ブライトフォージの取り組み
ブライトフォージは、ニッポンフードシフトの「食」について考えることは、これからの社会を考えること、人の生き方を考えること。という考えに賛同し、推進パートナーに登録させていただきました。日本の食料の未来を明るいものにするためには、消費者、生産者、食品関連事業者、日本の「食」を支えるあらゆる人々と行政が一体となって、考え、議論することがとても大切です。
ブライトフォージは、WebやSNSを活用してZ世代などの若者をターゲットにして、食と環境に関する情報発信を行っていき、ニッポンフードシフトの認知拡大に貢献したいと考えております。
- 「いまが旬」の食べものを食べる
- 地元でとれた新鮮な食べものを食べる
- ご飯を中心に、野菜たっぷりのバランスのよい食事をする
- 残さず食べて、食べ残しを減らす
- 国産の食べものにもっと興味を持つ
ニッポンフードシフトとは
「食」について考えることは、これからの社会を考えること、人の生き方を考えること。今こそ、変えるべきは変え、守るべきは守り、新しい挑戦を応援しながら、この時代にふさわしい日本の「食」のあり方を考える機会ではないでしょうか。消費者、生産者、食品関連事業者、日本の「食」を支えるあらゆる人々と行政が一体となって、考え、議論し、行動する国民運動「ニッポンフードシフト」始まります。
引用元：ニッポンフードシフト